タヒチアン・クッキングで乾杯！
タヒチの人たちも生魚を食べる習慣があることをご存じでしたか？
「ポアソン・クリュ」は、日本人にもおなじみのマグロの刺身を使ったタヒチの伝統料理です。マグロの切り身に、フレッシュな野菜やレモン、そしてココナッツミルクを和えて作ります。
PAPER SKY#24では、この料理の詳しいレシピを掲載（#24 P.47）。日本でも手に入りやすい食材で、タヒチの太陽を感じられる味に仕上がります。
そして料理に合わせる飲み物に、タヒチの地ビール「ヒナノビール」はいかがでしょう？
タヒチの陽気な気候に合う、口あたりの軽いライトラガータイプ。ラベルの中のタヒチの風景に思いをはせながら、遠い南の島のさわやかな風を感じて。
日本にいながらでも、こちらのオンラインショップより購入可能です。
＞三洋堂オンラインショップiSANYODO （#24 P.66）
Poisson Cru with Hinano Beer !
ぜひお試しあれ！
