PAPER SKY #23 田畑智子さんと、はんなり京菓子散歩
- たしかに「スニッカーズ」のチョコレートバーでアメリカを要約しようとすれば、胸やけするか、さもなければシュガー・ラッシュでハイになるだけだろう。ところがありがたいことに、和菓子はもっともっと多くのものを提供してくれるのだ - （P.8/ Editor’s Noteより。全文はこちら）
「KYOTO WAGASHI TRIP」
田畑智子さんと、はんなり京菓子散歩
2007年10月25日発売
- 「おもてなしの文化」が色濃く残っている京都 - 日本人の粋をみごとに表現するお菓子の数々から、また新たな京都の魅力が見えてきた - 今回は、もてなしの心をさまざまに表現している、京都の和菓子の特集です。
旅のパートナーは、祇園の老舗料亭・鳥居本の家に生まれ、古風な雰囲気と現代的感覚を併せ持つ女優の田畑智子さん。和菓子大好きな彼女が、お気に入りの店を案内してくれます。
生まれ育った町への数日間の旅で、いろいろな表情を見せてくれた田畑さん。「京都はおもてなしの文化が至る所に見られて、本当に深い。好きになればなるほど、自分の生まれ育った街をなにも知らないことに気づきました。だからもっともっと地元のことを知りたいと思うんです」という言葉に、京都の魅力の奥深さがあらわれています。
目次の詳細はこちらでご覧になれます。
ご購入は、お近くの書店またはオンライン書店Fujisan.co.jpにて。
はじめまして。ペーパースカイをいつも楽しみに読んでいます。ひさしぶりにホームページを見てみたら、新しくなっていてびっくりしました。雑誌と一緒にチェックさせてもらいますね！京都の特集はまだ見ていないので、これからじっくり読みたいと思います。
2007年 10月 30日 10:26 pm＞ひつじさん
2007年 10月 31日 9:07 pm本誌を見ながらサイトをみるとまた楽しめると思います。新しくなったPAPER SKYオンライン、どうぞよろしくお願いします！